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1.将新鲜的山楂用盐水泡十分钟左右,然后清洗干净。捞出来放漏筐控水备用
2.就像图中那样一切两半剃除山楂核。
3.依次将所有的山楂核去掉,放入盆中加入碎冰糖。拌匀密封腌制一晚上备用。
4.腌好的山楂放入干净的面包机桶中。加入适量的白糖。一起启动面包机中的果酱按钮。
5.大约工作1小时左右。看见果酱已经非常粘稠了,就可以关掉电源。
6.立马将果酱用铲子,平摊在盘子上晾凉。
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